돌나라 [생태경관 보전 지역] 오아시스 브라질 농장 아구아헤(Aguaje)열매 효능

돌나라 [생태경관 보전 지역] 오아시스 브라질 농장 '아구아헤(Aguaje) 열매' 효능

​
제가 살았던 돌나라 생태경관 보전 지역인 오아시스 농장에 많았던 아구아헤 열매의 효능을 소개해 볼게요. 미세먼지 하나 없는 청정지역인 돌나라 오아시스 브라질 농장에는 진귀한 열매들이 많은데 그중 하나가 아구아헤 열매입니다. 브라질 농장에 살면서 먹었던 슈퍼푸드 과일 '부리치(Bruiti)'를 국내에서는 아구아헤(Aguaje)로 알려져 있습니다. 남미 브라질 중앙 지역과 남부지역에서 주로 서식하는  야자나무 품종으로 이 과일의 효과는 대단해요.
국내에서는 아직 낯설고 대중화되지 않은 과일이나 이 과일은 '생명나무'라고 부를 만큼 건강증진에 좋은 과일이에요. 아마존 원주민들도 이 과일의 가치를 알고 있으며 주로 청정 습지에 분포하며 사람이 거의 살지 않는  생태보전 지역에서 자라고 있어요.

​

아구아헤(Aguaje) "부리찌(Bruiti)...생명나무(The Tree of Life)

브라질에서는 부리찌 열매라고 부릅니다. 아마존에서는 이 열매를 '생명나무'라고 부르며 식물성 에스트로겐이 풍부하고 세포재생에 그 효과가 탁월하다고 합니다.
브라질 원주민들은 주로 이 열매를 습지에서 따는데 우리 돌나라 브라질 농장 습지에 가면 쉽게 접할 수 있는 나무예요. 이 과일은 영양이 많고 귀한 열매이지만 채취하는 것이 위험합니다. 높은 나무에 올라가 이  열매를 따야 되거든요. 습지라서 뱀이 주변에 많이 서식하고 있기에 열매를 따는 작업이 쉽지 않습니다.

 

 

​
슈퍼푸드라 불리는 아구아헤는 아마존 인디언들이 주로 약용, 식용했던 아마존 야자수 코코넛 품종입니다. 비타민 A가 채소나 과일 중에 가장 많이 함유된 열매로 베타카로틴이 가장 풍부한 공급원으로 아구아헤 열매 과육 100g 중에 30mg이 포함되어 있어요. 당근의 5배~10배가 넘는 베타카로틴이 함유되어 있어요.
제가 살던 곳에서 중고등학생들을 데리고 강가 피크닉을 간적이 있어요. 이렇게 맑은 태고적 분위기가 물씬 나는 곳에서 물가 주변에 자라고 있는 나무가 아구아헤 야자수 나무예요. 학생 한 사람이 물가에 떨어진 아구아헤 열매 하나를 주웠어요. 얼마나 맑고 청정지역인지 이렇게 귀한 열매를 습지와 물가 주변에서 발견할 수 알 수 있어요.

​

브라질 중앙 지역과 아마존 남부 저지대에 35m나 자라는 야자수 열매입니다. 돌나라 브라질 농장에는 이렇게 맑고 청정한 습지가 사방에 둘러싸여 있는 천혜의 요새입니다.

​

습지에 놀러 갔을 때 같이 간 삼촌이 직접 긴 장화를 신고 물  속에 들어가 아구아헤 열매를 물가에서 주워서 보여줍니다.

​

아구아헤의 효능

피치와 거의 흡사한 모양이지만 겉껍질은 두꺼비 등처럼 거칠거칠 하나 껍질을 벗기니 노란 병아리색보다 진한 노란 과 육 속살을 볼 수 있으며 브라질에서는 음료로 많이 음용하며 과육은 아주 귀한 요리에 사용합니다.

1. 피부 건강과 면역력 향상
풍부한 항산화 성분, Beta-carotine과 콜라겐 생성에 필요한 비타민A, C, E, 필수지방산과 전해질도 다량 함유되어 있어요.

2. 여성들 갱년기 증상 완화
천연 식물성 에스트로겐 풍부하여 석류보다 약 50배 이상으로 여성호르몬인 에스트로겐이 포함되어 있어요. 에스트로겐은 혈관이나 뼈, 중추신경계를 활성화시키고 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 탁월하며 여성 갱년기에 도움이 됩니다. 호르몬 불균형을 개선해 줍니다.

3. 피부 건강에 도움
주름방지, 검버섯 예방 및 안티 에이징 효과와 피부 탄력이 떨어지지 않고 피부 보습과 건강 유지에 좋은 지방산이 풍부하며 자외선 차단에 도움이 되며 자연 썬크림 효과가 있습니다. 그 외에 피부미백효과도 있어 화장품 원료로 사용됩니다.

4. 아토피 개선
화상을 입었을 때 세포재생,여성 건강에 도움을 얻을 수 있습니다. 아구아헤 오일 효과는 피부에 좋습니다. 올레인산이 풍부하여 피부 개선에 탁월합니다.

5. 항산화 효과
아구아헤 과육 열매의 성분은 항산화 성분이 풍부하여 노화를 예방하고 활성산소를 제거하여 각종 성인병 예방과 콜레스테롤 감소에도 도움이 됩니다.

​

아구아헤 대표적 영양성분

영양과 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 도와주고 변비 개선을 도움이 됩니다. 칼륨이 풍부하여 몸의 부종을 완화시키고 칼슘이 많아 성장기 아이들과 노년 및 중년 여성의 뼈 건강에 큰 도움이 됩니다. 임신부나 수유부에게 필요한 철분이 풍부하고 빈혈 있는 경우 꾸준히 드시면 건강에 큰 도움을 얻을 수 있는 과일입니다.  아울러 면역력 향상시키는 영양 과일로 지금도 그 효능과 효과를 연구 중이며 특히 아구아헤 오일은 피부 건강에 탁월하여 화장품 주 원료로 쓰이고 있습니다.

1. 섬유질 22.18g/100g
2. 칼륨 218mg/100g
3. 칼슘 80.49mg/100g
4. 철분 1.88mg/100g

이 열매를 먹는 법은 아주 다양합니다. 노란 과육을 잘 긁어 말려서 가루로 그대로 먹기도 하고 바짝 말려 간장소스로 무쳐 먹기도 해요. 식용, 약용으로 쓸 수 있으며 담백하고 새콤하면서 고소한 맛이 특징입니다.

​

​

글_ 이희남 기자