DOALNARA OASIS

돌나라 브라질 오아시스 농장에서 땅콩잼을 수출하다

돌나라 브라질 오아시스 농장에서는 땅콩잼 가공 작업이 한창입니다.지난해 돌나라 오아시스 농장 내 식품 가공부에서 땅콩잼을 출시하여처음으로 한국으로 수출하게 되었는데한국에서의 반응이 너무 좋아 재차 작업에 임하고 있습니다.  돌나라 브라질 오아시스 농장에서 보낸 땅콩잼이시중에 판매되는 땅콩잼보다 훨씬 더 고소하고 맛있다는 반응들에일하는 재미가 더욱 쏠쏠하고 행복합니다.  선별한 땅콩을 깨끗이 씻어 말려서 기계로 볶고볶아낸 땅콩을 다시 기피 기계에 넣어 껍질을 벗긴 후,최종 선별된 땅콩을 기계에 넣고 갈아냅니다.가정에서 땅콩잼을 만들려면 땅콩을 곱게 갈기 위해 기름을 넣는데,여긴 땅콩이 기계에서 갈리면서 자체 발열되어 기름이 생기기 때문에따로 기름을 첨가할 필요 없이 순수한 땅콩잼을 만들 수 있습니다.  잘..

돌나라 브라질 바이야 농장 유기농 김장 배추 대풍년, 하늘이 축복하신 결과! 돌나라 브라질 바이야 농장에서 유기농 김장 배추를 수확했습니다.이미 7월 초순과 중순에 각각 1차, 2차 김장 배추를 수확하여회원들에게 나눠 주었고 이번 3차로 수확한 배추를 나눔 받게 되어회원들의 기쁨은 말할 수 없이 더 컸습니다.   크기도 더 크고 속이 꽉꽉 차서 배추 평균 무게가 3~4kg 이상이며수확량도 많아 모두들 기적이라고 입을 모았습니다.   배추 농사를 담당한 돌나라 브라질 바이야 농장 유영근 농사 책임제는이렇게 배추를 풍년으로 수확할 수 있는 비결은첫째가 회원들끼리 서로 화목하고 행복하게 농사를 지었더니하늘이 축복한 결과라고 하였습니다.   브라질 농장은 적도 가까운 열대 기후와 모래 성질의 토질로한국 김장 배..

돌나라 브라질 오아시스 농장 내에 있는 작은 포도밭,300여 그루의 한국 종자 포도를 심었는데 잘 여물어서 수확을 하고 있습니다.  머나먼 이국 브라질 아열대 기후인 이곳에서한국 포도를 맛본다는 것은 하늘의 큰 축복이고 행운입니다.작지만 달면서 향기롭고, 표피가 연하고 부드러우며 씨가 없어서 먹기가 쉽습니다.  책임지고 관리하시는 두 분의 노력이 열매로 보상을 받는 기분 좋은 아침! 아침 햇살보다 더 화사한 두 분의 미소가 우리로 하여금 더욱더 행복하게 합니다. 이분들의 마음은 '흐뭇함', '뿌듯함'입니다.  애써 수고한 보람으로 이렇게 멋진 수확을 했지만주인장 어르신께서는 마을 식구들 모두 같이골고루 나누어 먹자고 하십니다. 이렇게 수확물을 서로 나눔으로 행복과 사랑을 함께 나눕니다.   포도나무에 달..

지금 우리의 삶에 있어서 큰 초석이 되셨던 분들,하지만 노년이 되면서 불안한 현실과 맞닥뜨리게 됩니다.그렇지 않은 분들도 많지만 경제적인 문제, 외롭고 고독함 등으로안정되지 못한 환경에 처한 안타까운 분들이 많습니다.  그러나 여기 돌나라 브라질 오아시스 농장 신선원 어르신들은그런 말들이 무색할 정도로 행복한 노년을 보내십니다.  ‘하늘을 공경하고 사람을 사랑한다’경천애인(敬天愛人) 정신은 돌나라의 주춧돌입니다.하늘의 뜻에 겸허히 순응하여 주변 이웃뿐만 아니라노년이 되신 분들을 넉넉히 공경할 줄 아는아름다운 마음을 가진 돌나라 오아시스 농장 신선원의 자원봉사자들.어르신들의 행복을 위해 기꺼이 시간과 열정을 투자합니다.  그로 인해 돌나라 오아시스 농장 신선원 어르신들은늙음을 탓하거나 서러워하지 않을 수 ..

임박한 글로벌 식량 부족에 대한 우리의 대처 방안 [돌나라 브라질 오아시스 농장] 꿈을 현실로 바꾸는 놀라운 프로젝트인 돌나라 오아시스 농장를 소개합니다. 몇 번을 보더라도 영감과 희망, 감동을 발견하시게 될 것입니다. 2024년은 빛과 평화, 건강과 번영으로 가득하길 바랍니다!

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